12.9级螺栓属于高强度螺栓，其硬度通常使用洛氏硬度（HRC）来衡量，根据相关标准和常见情况，硬度一般在39 - 44HRC 。

洛氏硬度（HRC）是一种常用的硬度测试方法，它通过测量压头在一定载荷下压入材料表面的深度来确定硬度值。12.9级螺栓具有这样的硬度水平，是因为它通常由合金钢（如SCM435等）制成，并经过淬火和回火等热处理工艺，以提高其硬度和强度。

这种高硬度使得12.9级螺栓能够承受高压和高张力的应力，确保在机械工程、建筑、汽车制造、航空航天等领域中，结构连接的稳定性和安全性。在实际应用中，为了确保每一个12.9级螺栓都具有符合要求的硬度和质量，制造商往往会采取严格的质量控制措施，包括对材料的严格筛选、对热处理过程的精确监控，以及对每个螺栓进行硬度测试和质量检查等。